超市里买回来淹制好的牛排 具体要怎么煎（买的现成的牛排怎么腌制）

(1)首先将选好的牛肉洗净并沥干水分，之后再用纸巾把牛肉上的血水也吸干净;

(2)接着在牛排的两面均匀地撒上黑胡椒和少许盐，再淋上适量的橄榄油;

(3)然后把锅烧至冒烟，放入腌制好的牛排，正反两面都煎2分钟左右即可