紫杆苔菜做法（湖北红苔菜紫苔菜做法）

食材：苔菜1把、姜丝、八角3粒、香醋1勺、生抽1勺、食盐1茶匙、食用油适量

做法：



1、苔菜去掉老叶和根须，淘洗干净，控干水分；



2、将苔菜切成小指长段的