1.首先选出，新鲜的较好的黄精约两公斤
2.洗干净晒干之后开始第1次进蒸笼，大约蒸一个半小时左右，将黄精取出来，放置太阳下暴晒，晚上涂上白酒，在空气中放置一晚上
3.按照上述的方法，一次增至9次，这就是黄精的九蒸九晒。
4.九蒸九晒完成之后，原来的两公斤黄精会变成一公斤黄精，这个时候，将所有的黄精切片，然后放入烤箱将切片之后的黄精烤干，然后打成细粉。
5.打好粉之后的黄精，放入锅中，加入少量的水，开始炒制，过程当中可以加入一点红枣粉，桂圆等，增加其口味。
7.适当的时候再加入部分麦芽糖，使其粘连起来。
8.一直炒炒到水分干掉，即可，通过这个时候黄精膏就制作完成了。
1、将鲜黄精晾晒10天左右，直至七八成干。
2、然后将晒好的黄精用刷子彻底清洗干净。
3、将黄精放入锅中用水煮半小时左右，然后切成厚片。
4、将黄精放入一个陶瓷罐中，加入适量黄酒拌匀，闷润直至酒吸尽。
5、然后将黄精放入蒸屉中，隔水蒸约1小时左右。
6、把蒸好的黄精放入太阳下晒，直至表皮晒干。
7、再将黄精放入蒸屉中继续蒸，再晒。
8、如此反复九次直至黄精表面呈棕黑色，有光泽为止。
