主料
干地瓜叶500
黄豆1000
辅料
盐3汤题
步骤一
1.黄豆提前浸泡，等泡的像刚收的鲜黄豆就可。
步骤二
2.用九阳豆浆机成豆浆状。
步骤三
3.大锅把豆浆浇开
步骤四
4.烧开豆浆加菜，继续烧，大概10分钟后，加盐，搅拌，菜做好了。
步骤五
5.做好后，就着辣椒吃。
步骤六
6.用煎饼卷着菜，放上点辣椒酱。
九阳豆沫菜有正宗的做法。
因为九阳豆沫菜源于四川，四川是中国麻辣美食之乡，因此它一定要辣，豆腥味清甜，豆腐细嫩，菜质爽脆，蘸料独特。
如果想做正宗的九阳豆沫菜，首先需要准备好豆腐、小白菜、四川豆花、豆瓣酱、蒜、姜、葱、辣椒等食材。
然后将小白菜洗净放入开水中焯水，取出后捞入凉水中浸泡备用。
接着将豆腐切成厚片，热油锅中放入葱、姜、蒜、豆瓣酱炒香，加入豆腐煮至熟，放入焯烫好的小白菜片，再撒上四川豆花和辣椒粉即可。
这样烹制的九阳豆沫菜，口感清爽辣味浓郁，豆香菜爽，是非常正宗的做法。
