南瓜籽有什么微量元素（南瓜籽是补锌最好的食物吗）

南瓜籽富含南瓜子氨酸、蛋白质、维生素E、维生素C等营养成分，还含胡萝卜素，含脲酶和锌、铁、铜等微量元素，十分具有营养价值。