没有剩米饭怎么做蛋炒饭（没有现成米饭怎么做蛋炒饭）

先用大米煮成米饭，然后再做蛋炒饭。

我们通常在做的面饭没有吃完时，用乘米饭做蛋饭。但也不完全是这样，如远近闻名的扬州炒饭就肯定不是用乘饭做的，所以，若想吃蛋炒饭而没米饭，可先做米饭再炒。

如果没有剩米饭那么就立即烧一锅米饭，只是在米粒中要稍微的放一点油。这样烧好的米饭做蛋炒饭是不会粘连的。棵粒分明。