2-3分钟。烤肉的时候需要提前把肉提前腌制好,肉根据个人的喜好切成块或者是片,之后进行腌制,腌制的时候只需要放入适量的食用盐跟料酒就可以了,这样就可以去除肉腥味。烤肉的时候孜然粉一定要最后撒,胡椒粉之类的可以在肉五分熟的时候撒。