搭配：大葱
步骤 1罗卜干用水泡发4小时以上。中间换几次水。
步骤 2发面：温水醒发酵母5分钟。合面揉成光滑面团，醒发至两倍大。
步骤 3花椒放炒锅里焙干出香味。放凉后研磨成末。。
步骤 4调馅：肉馅依次放入香油、植物油、盐、生抽、五香粉、料酒、花椒粉朝一个方向搅匀。
步骤 5罗卜干剁成小丁，倒入肉馅中搅匀。最后下入葱姜蒜末。
步骤 6醒发好的面做成剂子，包包子。二次醒发40分钟。
步骤 7蒸锅:大火蒸15分钟。
干萝卜条做包子馅用大葱来陪，千万可别用小香葱，首先把干萝卜条泡发2小时，利用这个机会把买来的大葱包好切成碎末，姜也切沫，起锅烧油把肉馅炒熟，放上大葱姜，放盐，五香粉，生抽，胡椒粉，翻炒均匀，然后放入整理完的萝卜碎，搅拌均匀就可以包包子了。
