鱼肉里挤出白色的东西还能吃吗（鱼肉杀好了放冰箱里还能吃吗）

不能吃。

鱼肉出现白色脓包可能有以下几个原因：

1. 细菌感染。鱼类在捕捞、加工、储存和运输过程中可能受到细菌的污染、侵袭，导致肉质上出现白色脓包。尤其是水产养殖过程中，如果鱼类疫病预防和治疗不及时或不当，也会导致细菌感染。

2. 脂肪坏死。鱼肉中含有丰富的脂肪，如果在加工、储存或烹饪等过程中没有处理好，脂肪就会发生变质和腐败，产生白色脓包。

3. 细胞水肿。鱼肉中的组织细胞如果遭受冷冻、存放时间过长、腌渍等加工方式可能会产生组织细胞水肿，进而导致白色脓包的产生。