方法一：保鲜膜。能看到超市有很多香蕉会用保鲜膜包裹，保鲜膜可以阻挡外界的氧气，保鲜膜形成了一个密封空间，就能大大的延长保存时间。
方法二：放在室内一般的地方时，也要注意香蕉不能平放，重量都压在地面上，承受压力太大，把接触面表皮细胞的一些细胞膜压破，导致里面的氧化酵素流出来，发生氧化反应，这样香蕉容易变黑。
1、冷藏保存：将香蕉表面的催熟剂用清水洗净，控干水分后，放入冰箱冷藏保存即可，可保存3-5天。
2、保鲜膜保存：用保鲜膜把香蕉的根部包起来，能延长保存期限，可保存5-6天。
3、悬挂保存：用一根绳子将香蕉悬挂起来，能减少挤压面积，从而延长保存期限，可保存6-7天。
