要在戴尔游匣G5上开启G模式，您可以按照以下步骤操作：
1. 在Windows桌面上，右键单击戴尔控制中心（Dell Control Center）图标，然后选择打开。
2. 在Dell控制中心中，点击“游戏”选项卡。
3. 在游戏选项卡中，您可以看到一个开关按钮，上面标有“G模式”（G Mode）或者“高性能模式”（High Performance Mode）。点击该按钮以启用G模式。
4. 在G模式下，您的戴尔游匣G5将会在游戏期间提供更高的性能。
请注意，开启G模式可能会提高设备的能耗和温度，因此在游戏结束后建议关闭G模式以降低设备的负荷。
另外，您还可以通过按下Fn+F7键组合来直接开关G模式。这需要在戴尔的NVIDIA控制面板中进行设置。按下Fn+F7键后，在弹出的小窗口中选择所需的模式，然后点击“应用”进行确认。
