带刺的粽子叶通常被称为"草叶"或者"草纸"。这种叶子是用来包裹粽子的传统材料之一，它具有天然的香气和特殊的口感。草叶通常来自于某些植物，如茭白、苇草等。在制作粽子时，草叶可以起到保护食材和增加风味的作用。
需要注意的是，草叶上的刺是为了保护植物自身而存在的，所以在使用草叶包裹粽子时，需要小心处理，避免被刺扎伤。在烹饪前，一般会将草叶用开水烫一下，这样可以软化草叶并去除一部分刺。
带刺的粽子叶叫芦苇叶。芦苇是多年水生或湿生的高大禾草，生长在灌溉沟渠旁、河堤沼泽地等，世界各地均有生长，芦叶、芦花、芦茎、芦根、芦笋均可入药。
我国很早就出现用芦苇叶包粽子的习俗，用新鲜的芦苇叶包出的粽子，清香软儒。相传，我国明代出现用芦苇叶包的粽子，附加料已出现豆沙、猪肉、松子仁、枣子、胡桃，品种更加丰富多彩
