方法/步骤 1 准备材料。
2 后油法将所有材料混合揉成光滑面团。
3 再加入黄油揉20分钟左右。
4 揉至拉出薄膜。
5 然后加入杏仁碎和葡萄干。
6 折叠的方法将坚果揉进面团中。
7 盖盖醒至二倍大。
8 然后排气分成45/个的剂子。
9 松弛15分钟后，取个剂子擀平。
10 从一头卷起来。
11 揉成长条状。
12 将1过2 3过1 2过3 这样编法。
13 重复以上编法。
14 编好长条的样子。
15 再两头重叠捏紧 不要散开。
16 放到油纸上。
17 醒40分钟至1小时，刷上蛋液撒上芝麻，放到预热的烤箱中180度15分钟。
