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韭菜馍怎么包法(韭菜叠馍的正宗做法)

韭菜馍怎么包法(韭菜叠馍的正宗做法)

更新时间:2025-08-02 15:49:42

韭菜馍怎么包法

包法

步骤1

第一步:先和面。面和好后可以醒10分钟左右。

步骤 2

第二步,切韭菜,切葱,姜。一刀一刀挨着切。切成小小的,姜切成碎末。

步骤3

把洗干净的虾皮放里面。

步骤 4

打鸡蛋,鸡蛋里面放点盐。

炒鸡蛋。炒的时候,用筷子不停的搅拌,把鸡蛋搅得小小的。

步骤 5

将韭菜,虾皮,葱姜,一起放入炒鸡蛋的锅内。

放入盐,13香,拌匀。

步骤 6

取一个小面团,把小面团,用擀杖擀成薄薄的。

步骤 7

把拌好的菜,均匀的,放在面皮上。

步骤 8

一层一层的卷

步骤 9

卷的时候,两头往里面折。

步骤 10

锅里面放水,水烧开后,放上篦子,放上布,就可以把做好的菜馍放上蒸。

步骤 11

十分钟左右就可以出锅了。

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