要制作油炸汤圆，首先需要准备好汤圆、淀粉粉、油以及一些糖、芝麻等馅料。
然后将汤圆滚上一层干淀粉粉，使其表面变得干燥。
接下来，加入适量的油到锅中，油温要保持在160度-180度之间。
将干燥的汤圆逐个放入锅中，当汤圆浮起来时，低温煎炸1-2分钟，直到表面金黄酥脆即可捞出沥油。可以撒上糖、芝麻等自己喜欢的调味品，最后即可品尝美味可口的油炸汤圆了。
首先将糯米粉加入适量的水中搅拌成团，并揉成光滑面团。
然后将面团分成小块，每块搓成球状，放入馅料，收口捏紧。
将油烧热，将汤圆放入油锅中炸至表面金黄色，捞出沥干油即可。可以在汤圆外面裹一层芝麻或糖，口感更加香脆。油炸汤圆比起传统煮熟汤圆口感更加酥脆香甜，而且色彩更加诱人，非常适合作为一道美味的甜点食用。但记得注意油温，不要炸过头，以免影响口感。
