用料
猪里脊 一盘
生粉一包 只要能把肉都包住就好
醋 1勺
姜 姜丝切一点
番茄酱 肯德基番茄酱4包
白糖 2勺
白胡椒粉 抓一点点调味
白芝麻 一勺
鸡蛋 蛋清一个
料酒 半勺
盐放点入味
简单做法:糖醋里脊肉的做法步骤
步骤 1
首先把肉肉洗干净，切条状，加一个蛋清，加点胡椒粉，盐，酒，姜丝抓匀，腌制15分钟
步骤 2
在捞出，加入生粉，生粉把肉都包裹住就好????
步骤 3
锅里倒入油，油量比切肉高就好，油要很热，肉放下去炸飘上来，炸至黄色，即可捞出放一边????（炸出来立即做是不需要二次炸，如果炸出来要过段时间炸，时间放久了会变软，做之前炸一下，做出来的才会脆）
步骤 4
接下去有多的油倒入碗里，锅底留一点点油，放入糖，番茄酱，醋，（怕烧焦可以加点水）烧热后倒入炸好的肉，翻炒几下收汁即可，装盘撒点芝麻就OK????啦
