材料:
1.牛奶150g
2. 芝士片3片(50g)
3.吉利丁片10g
4.白砂糖15g
步骤:
1.吉利丁片剪小片一点，提前3到5分钟泡在凉水中，泡软即可。
2.将150g纯牛奶倒入小奶锅中，放入3片芝士片及15g白砂糖。开小火慢慢搅拌，直到芝士片完全融化。
3.关火冷却到50度左右，放入已经软化的吉利丁片。(这步注意，温度不能太高否则影响凝固效果，温度太低就无法完全融化吉利丁片。)
4.倒入模具中，没有模具倒入盘子或其他容器也行，冷却后切块也一样。然后放进冰箱冷藏2-3小时，美味的乳酪棒就好啦。
步骤:
1准备好纯牛奶，芝士片，吉利丁片，白糖，不粘煮锅，棒棒糖硅胶模具、硅胶量杯。
2将吉利丁片剪小块，用凉水泡软后再使用。
3牛奶、白糖、芝士片同入不粘煮锅，小火加热，用耐高温硅胶铲搅拌。
4等到牛奶冒泡，把棒棒糖纸棒插入模具中。
5等芝士片完全融化，关火，晾3分钟后将泡软的吉利丁片放入牛奶中，充分搅拌使其融化。
6、煮锅没有导流嘴，所以把牛奶芝士融液倒入硅胶量杯.9、10分满均可。
7取一个平盘，将模具放在平盘中
8将模具叠放，入冰箱冷藏至完全凝固，时间约为1小时。
9用手将模具轻轻拉扯，底部向上顶一下，就完成了
