食材
四季梅豆角 200克，里脊肉 100克
蒜 适量，盐 适量，老抽 1勺，生抽 1勺，料酒 适量
方法：
四季梅豆角洗净、切成细丝儿，蒜瓣剥皮压扁切碎；
锅中放入热油，放入蒜瓣炝锅，炒出香味儿；
放入切好的里脊肉，加入盐、老抽、生抽、料酒翻炒；
将切好的四季眉豆丝儿倒入锅中，翻炒熟；
盛出，一份中午搭配大米饭的炒菜就可以啦。
主料肉 ：200四季梅 ：200 辅料蒜 ：适量辣椒 ：适量盐 ：适量老抽 ：适量油 ：适量姜 ：适量 具体步骤第一步1.四季梅清洗干净后，折成这样的小段第二步2.备好姜蒜辣椒，肉也切成块第三步3.热锅入油，先放入姜丝爆香第四步4.再倒入肉片炒香第五步5.加入少许的老抽继续翻炒出香味第六步6.等肉片都炒到微微出油时，把肉推向锅边，加入蒜和辣椒煸香第七步7.肉质会慢慢变熟第八步8.接着放入四季梅第九步9.大火煸炒第十步10.加入适时的水加盖小炖一会第十一步11.至四季梅彻底熟透，再加入少许的蒜料提味第十二步12.加入盐味翻炒均即可入盘上桌
