做芋圆木薯粉多点有嚼劲,少点软糯。
木薯粉加多少,主要根据个人口感来定,如果是一般甜点,与酸奶、西米露或者奶昔混合,最好软一点;如果是做早餐,与牛奶、燕麦、粥等的融合,最好硬一点。
做芋圆木薯粉多一点,然后不要调的太稀就有嚼劲。