
区别在于虾的头籽和腹籽的区别主要在口感和营养上,虾的头籽要比腹籽好,因为头籽营养尚未被虾胚胎吸收,味道也更好些容易入口,
虾的头籽腹籽依照时间不同位置不同,头籽实际上是卵巢中已经成熟但尚未排出来的卵,腹籽是受精后的卵。
有头籽的虾好,腹籽的虾卵基本成熟卵松散影响口感

区别在于虾的头籽和腹籽的区别主要在口感和营养上,虾的头籽要比腹籽好,因为头籽营养尚未被虾胚胎吸收,味道也更好些容易入口,
虾的头籽腹籽依照时间不同位置不同,头籽实际上是卵巢中已经成熟但尚未排出来的卵,腹籽是受精后的卵。
有头籽的虾好,腹籽的虾卵基本成熟卵松散影响口感