是的,盐水花生和毛豆可以一起煮。以下是一般的煮法:
1. 准备盐水:在一锅开水中加入适量的食盐,搅拌均匀溶解。
2. 将洗净的花生和毛豆放入盐水中。
3. 将锅置于炉灶上,用中火煮沸。
4. 煮沸后,转小火继续煮熟。时间可以根据个人口感决定,一般约煮10-15分钟。渗透到内部为止。
5. 用筷子或牙签插入花生和毛豆,检查熟度。当花生和毛豆变得柔软而不粘牙时,即可熄火。
6. 关火后,将盐水花生和毛豆沥干水份,备用。
7. 可以直接食用,或者用盐或调味料调味,根据个人口味添加适量的盐、辣椒粉、五香粉等。
请注意,煮熟的盐水花生和毛豆可以当成零食直接食用,也可以作为配菜、下饭或添加到其他菜肴中。根据个人口感,可以调整加盐的量和煮熟的时间。
可以
1.首先将毛豆和花生用盐搓洗干净,毛豆剪去两头,花生捏一个小口。
2.锅中倒入清水,加入花椒、八角、桂皮、香叶和小茴香大火煮开,煮出大料的香味,能吃辣的可以加入几个干辣椒。
3.接着倒入毛豆和花生,如果花生比毛豆多的话,可以先倒入花生煮两分钟,再倒入毛豆继续煮。
4.接着在毛豆花生中加入一勺食用油,加入食用盐,快速搅拌均匀,继续煮5-8分钟即可。