首先准备带壳毛豆500克,如下图所示,毛豆一定要选择新鲜翠绿,不要选择发红的毛豆,只要你不新鲜了。
步骤/方式二
盆子当中放入1000毫升的水中,再放入500克的带壳毛豆,用手使劲搓洗毛豆,这样能够将毛豆表面的脏东西全部清除干净。
步骤/方式三
接着再把毛豆的两头剪掉,这样是为了让黛珂毛豆更加入味。
步骤/方式四
锅中放入1000毫升的水,放入香叶五克,八角五克,辣椒15克,花椒15克,食用盐30克,大火煮开。
步骤/方式五
开锅以后再放入带壳毛豆500克,大火去煮。
步骤/方式六
煮至开锅之后,马上转小火煮八分钟。按照自己的口味来,如果喜欢口感软糯的,再煮两分钟即可。
答,水煮花生,毛豆带壳的做法很简单。首先取一盆水,里面加入花椒,大料等一些调味品然后再把水倒进锅里,开锅过后煮十分钟,然后关火,再在锅里焖20分钟左右。就煮好了。如果需要盐味的适当加一些盐