鹿茸菇和茶树菇的区别:形态不同、营养价值不同。 茶树菇的颜色呈淡褐色,其形状呈椭圆形或者是卵形,而鹿茸菇形状如珊瑚或者是扫帚,又像比较小的鹿角;茶树菇含有人体所需的十八种氨基酸,特别是含有人体所不能合成的八种氨基酸、菌蛋白、葡聚糖等营养成分,而鹿茸菇含有极高的蛋白质以及数种氨基酸,还含有维生素B2、B1等。
鹿茸菇是一种味道鲜美的食用菌,学名珊瑚菌,子实体直立,向上分叉成丛生的细枝,肉质,一般高数厘米至10余厘米,状如扫帚或珊瑚,又像幼小的鹿角,故名。
茶树菇是一种食药用菌,菌盖细嫩、柄脆、昧纯香、鲜美可口,因野生于油茶树的枯干上也得名茶树菇