1斤湿面条相当于多少干面粉（一斤干面粉出多少湿面条）

一斤湿面条需要大概七两干面。

一斤湿面条等于7两干面条左右，做面条要加5两水左右。手工做的新鲜湿面条要比机器压制的晾干的挂面好吃些，新鲜面条吃在嘴里润滑柔软有劲道，到饭店吃面都喜欢吃新鲜手擀面。而挂面方便耐放可以储存起来，随时都可以拿出来煮熟了食用，可以解决燃眉之急。