食材：仁面 5斤 、 海天海鲜酱 2瓶 、 海天柱候酱 1瓶 、 海天黄豆酱 2瓶 、 东古香格辣 3瓶 、 蒜头 1或1.5斤 、 辣椒 1斤 、 紫苏 1斤 、 砂糖 1斤
烹饪步骤：
1. 把蒜头，紫苏，辣椒切好备用。仁面洗好，拍开。
2. 把所有的酱倒进锅里，加入砂糖拌匀，煮至冒泡。（一定要不停的搅拌，容易粘锅）
3. 倒入辣椒蒜头紫苏拌匀，煮至冒泡。
4. 把煮好的酱倒进盘子里，凉透。
5. 把仁面倒进酱里，搅拌均匀。现在可以装进瓶子里了。装的时候要用筷子把仁面酱插实，要尽量做到没有气泡，便于保存。
仁面酱是一种源自中国的传统调味品，主要原料是黄豆、小麦、盐和水。这种酱料味道鲜美，适用于烹饪各种菜肴。以下是仁面酱的正宗做法：
所需材料：
1. 黄豆：500克
2. 小麦：200克
3. 盐：适量
4. 水：适量
制作步骤：
1. 将黄豆和小麦提前浸泡。黄豆需要浸泡大约12小时，小麦需要浸泡大约6-8小时。浸泡至黄豆和小麦变软。
2. 将浸泡好的黄豆和小麦捞出，洗净并沥干水分。
3. 将黄豆和小麦放入锅中，加入足够的水，水的量需要没过黄豆和小麦。大火烧开后，转中小火，慢慢炖煮。
4. 在炖煮过程中，需要不断搅拌，以防止糊锅。大约炖煮1.5-2小时，直至黄豆和小麦熟透变软。
5. 当黄豆和小麦熟透后，加入适量的盐，搅拌均匀，继续炖煮5-10分钟，让酱料更入味。
6. 关火，让仁面酱自然冷却。冷却后，可以将其装入干净的玻璃瓶或其他密封容器中，放入冰箱保存。
制作好的仁面酱可用于炒菜、拌面、炖菜等各种菜肴，增加食物的口感和风味。这种酱料可以长期保存，但建议在开封后尽快食用，以保证其新鲜度和口感。
