莆田宽面龙舟是福建莆田传统美食之一，同时也是当地龙舟竞技运动的重要组成部分。莆田宽面龙舟的历史可追溯到宋朝时期。据传，当时莆田县府盛行着“白米面”和“米糕”等米面食品。宋朝时期，莆田县境内突发旱灾，大米缺乏，不得已当地居民开始采用广义作物——豆类、苞谷、薯类、玉米等替代白米。其中就有一种以豆类、薯类等为主料制成的宽面。
相传之后的一次龙舟竞赛中，参赛队员们考虑将传统面食与龙舟竞赛结合起来，创造了这种融合了美食和运动元素的新型龙舟竞技。之后，莆田宽面龙舟逐渐成为了当地的传统文化和风味美食。如今，在莆田的传统节日和龙舟竞赛中都可以看到宽面龙舟的身影。
