红肉菠萝蜜肉怎样吃（菠萝蜜肉怎么吃才是正确吃法）

主料

鸭肉600g，菠萝蜜250g

辅料

白糖20g，调和油适量

做法步骤：

步骤1

菠萝蜜去核取肉洗净滤干水份待用

步骤2

新鲜薄荷叶洗净滤干水份待用

步骤3

鸭肉斩件洗净滤干水份待用

步骤4

起油锅，倒入鸭肉爆炒

步骤5

中途不用加水，炒至鸭肉干身

步骤6

炒至鸭肉8成熟，倒入菠萝蜜果肉一块翻炒

步骤7

翻炒至菠萝蜜果肉软身

步骤8

加入白糖炒几下

步骤9

最后加入薄荷叶

步骤10

快速翻炒起锅即可食用