二荆条辣椒炒鸡肉
准备食材如下：鸡肉500克，青二荆条4根，香菜1棵，生姜1块，大蒜3瓣，食盐1茶匙，生抽1汤匙，蚝油1汤匙
具体做法如下：将鸡肉清洗干净后剁小块，二荆条辣椒切斜刀块，姜切片，蒜切片，接着起锅加油烧热，下姜片蒜片炒香，然后将鸡肉倒入锅中，大火翻炒，炒至鸡肉断生，再加入1茶匙食盐，加入1汤匙生抽，加入1汤匙蚝油，加入二荆条辣椒，然后大火翻炒至辣椒断生即可，装盘后放上香菜点缀！
炒牛蛙，因为青二荆条辣椒叶绿素含量高，氨基酸成分丰富，用来炒牛蛙可以增加里面的暖和度，还能去除牛蛙身上的异味，使牛杂更加鲜嫩
