首先,将高原牦牛肉切成小块,与青稞面、藏族特色调料等混合搅拌,制成面块。
接着,将面块煮熟后捞出沥干水分,再将其放入炒好的肉酱中翻炒均匀即可。做好的藏餐面块口感鲜美,既有牦牛肉的鲜香,又有青稞面的筋道口感,是一道不可多得的美食。