熏肉是生的还是熟的 熏肉可以直接吃吗（熏肉吃前正确处理方法）

熏肉是生的，在吃的的候可以炒着吃，也可以蒸着吃，只有在煮熟之后是可以吃的，需要蒸或煮熟后才能食用，是腌制的一种食品。在日常生活当中一定要减少食用的次数，不可以多次的吃，少量的吃一些对身体的影响不大，在吃的时候可以配合上新鲜的水果和绿色蔬菜吃会更好一些！

熏肉是生的。是用生猪肉经过食盐等调味料腌制后，再经过烟熏、风干制成的。中途会有微生物发酵生成一种独特的肉风味，但是熏肉没有经过彻底加热，因此仍然属于生的。吃的时候要煮熟才能吃。