自己在家怎么做锅贴饺子（正宗锅贴饺子的做法视频）

首先把肉馅调好或者是素馅，然后面三分烫七分，用凉水和掺在一起揉匀了醒20分钟，然后擀成饺子皮，捏成饺子，这时候起锅锅热，以后放点油，把饺子挨个放进去，然后在兑水的里面放一点面，打成稀稀的面糊，倒进锅里，这时候十分钟后就可以

分别和好面和馅，包好。小火上锅，放少许油，把饺子一次摆好，过一小会，饺子底部变黄，用少许面粉和玉米淀粉混合的水浇入，盖盖，5分钟，出锅。