小苏打和白醋混合产生的气体是什么（小苏打和白醋混合生成了什么）

小苏打和白醋混合后产生的气体是：二氧化碳气体。

小苏打的主要成分是碳酸氢钠（NaHCO₃），白醋的主要成分是醋酸（CH₃COOH）；两者混合后发生中和反应，反应式：CH₃COOH +NaHCO₃ ==CH₃COONa +CO₂↑ +H₂O。