大葱3根 肉50g 油1勺 盐2g 酱油半勺
花椒面1g 味精1g
方法
1葱切成斜刀的段，大葱的处理最关键就是斜刀切。
2肉切成肉丝。
3炒锅里，放油，油5成热时，放入肉丝。
4把肉丝炒至变色后，放花椒面，盐，酱油，直至把肉炒熟。
5放入大葱段快速翻炒。炒匀后撒味精。装盘出锅。
食材用料：大葱头 300g，油 适量，盐 适量，葱花 适量
做法步骤
步骤 1
首先将大葱头去掉外衣，洗净，切成适量大小
步骤 2
热锅，水份干后下适量的油烧热
步骤 3
倒入备好的大葱头炒匀，期间可以加入一点点清水
步骤 4
炒至大葱头断生即可加盐调味，撒点葱花即可
