馒头有点酸味怎么办新蒸的馒头发酸能吃吗（已经蒸好的馒头有酸味怎么补救）

馒头酸了是否能吃要看馒头发酸的原因是什么，如果馒头是因为发面的时间长了所导致的发酸，这种发酸的馒头是可以放心吃的，如果馒头是被霉菌细菌污染导致发酸变质，这样的馒头是不能吃的。