下面是一份简单的鱼头萝卜汤的做法：
所需材料：
1、草鱼头1个；
2、白萝卜1根；
3、姜片适量；
4、葱段适量；
5、料酒适量；
6、盐适量；
7、胡椒粉适量；
8、香菜适量。
做法步骤：
1、将草鱼头清洗干净，用刀剁成块；
2、白萝卜洗净，切成块状；
3、锅中加水烧开后，放入草鱼头块焯水去腥味；
4、捞出鱼头块，沥干水分备用；
5、锅中加入适量清水，放入姜片和葱段，大火煮沸；
6、放入焯好水的鱼头块，继续煮10分钟；
7、放入切好的白萝卜块，再煮10分钟；
8、加入适量料酒，搅拌均匀；
9、煮至汤汁变浓稠时，加入适量盐和胡椒粉调味；
10、撒上适量香菜，即可出锅享用。
希望这份做法对您有所帮助，祝您做菜愉快！
