腊肠不应该在太阳底下暴晒。因为腊肠中的脂肪和蛋白质在高温下容易氧化，产生有害物质，对人体健康有害。此外，阳光直射还会导致腊肠表面干燥，影响口感和保存时间。因此，腊肠应该存放在阴凉、通风、干燥的地方。
腊肠可以在太阳底下晒，但需要注意以下几点。首先，最好选择在温暖、干燥的天气中晾晒，避免在阴雨天或潮湿的环境下让腊肠受潮。其次，晾晒时需要注意保持腊肠的通风，避免受到霉菌的侵害。此外，在晾晒过程中要定期翻动腊肠，使其均匀干燥。
在晾晒之前，最好先将腊肠用温水清洗干净，去除表面的污垢和杂质，然后再用干净的毛巾擦干水分。晾晒的时间根据天气和地区的气候条件而定，一般需要数天到数周不等。
在晾晒过程中，如果发现腊肠表面有霉菌或干燥不均匀的情况，可以及时处理。如果发现霉菌，可以用刀轻轻刮掉表面的霉菌，然后放在通风的地方继续晾晒；如果发现干燥不均匀，可以翻动腊肠，使其干燥得更均匀。
总的来说，腊肠可以在太阳底下晒，但需要注意天气、环境、晾晒方式和时间等因素，以保证腊肠的品质和口感。
