酵母面加老面发面冷藏方法（老面酵母粉发面快）

酵母面加老面发的面的冷藏方法就是暂时冻起来。千万不要放在冰箱的冷藏室里面，因为在低温环境下，面还是会继续发酵的，只有冷冻起来才能保存。

装进保鲜袋直接方冰箱冷臧。装袋前一定要把空气挤净，方冰箱能保存2一3天。由于基础发酵已完成，放置后的发面更好。