什么水不结冰（冰箱里放一物不结冰）

超纯水不易结冰。这是因为在超纯水中几乎没有杂质，也就没有任何核晶点可以形成冰晶。

此外，超纯水也没有溶解的气体分子，如氧和二氧化碳，这些分子在冷却过程中会聚集在一起形成气泡，起到形成冰晶的作用。

因此，超纯水在接近冰点时仍然保持液态状态，直到降温到极低温度时才会结冰。这种特性在科学实验和工业生产中有很大的应用价值。