酸白萝卜丝的腌制方法（白萝卜丝腌制方法广东）

首先把白萝卜用清水洗干净，然后切成小块，放入盐腌制半小时左右，然后把萝卜用清水冲洗一下，控干水分备用。

然后调料，切少许蒜末小米辣  姜片鸡精味精少许，米醋白糖适量，搅拌均匀，腌制24小时就可以食用了，酸甜可口，脆脆的。

主料

白萝卜一根

辅料

盐两勺

白糖两勺

白醋适量

香油适量

酸甜爽口白萝卜丝的做法步骤

1.白萝卜洗净擦丝，加一勺盐腌制半小时。

2.腌制好后倒掉出的水份。再加入一勺盐，两勺白糖。

3.加入适量白醋。

4.加入适量香油，搅拌均匀。

5.酸甜爽口，特别好吃。