茶油菇的做法（茶油菇的正宗做法）

食材准备

白灵菇适量，山茶油，青豆，锅巴，奶油，起司适量，百里香。

方法步骤

1、将白灵菇洗净，改刀成厚片，青豆洗净后焯水；

2、锅中加入少许油，放入青豆煸炒，加盐，鸡精，勾芡出锅待用；

3、锅中放入茶油，烧热，放入白灵菇片煎至两面微黄，出锅沥油；

4、取锅加热奶油，放入百里香，调匀成酱；

5、然后将菇，青豆，锅巴，撕碎的起司装盘，淋上奶油酱即可。