1、准备材料：鱼鳔100克、南瓜350克、肉排250克、泡发木耳30克、水600毫升、牛肉粉调味料8克；
2、木耳用开水焯烫；
3、鱼鳔和排骨洗净，开水焯烫；
4、电压锅内加热水，倒入鱼鳔和排骨；
5、加入牛肉粉调味料；
6、盖上锅盖，选择煲汤功能键；
7、时间到，拔下电源，压力锅排气；
8、待排气完成，倒入砂锅中；
9、加木耳、南瓜，开大火，煮至南瓜软烂；
10、熄火，鱼鳔汤完成。
食材用料
干鱼鳔2-3个，排骨400g，食用油少许，葱花少许，盐少许，味精2g
做法步骤：
1/4
干鱼鳔放入温水浸泡变软，捞出沥水。
2/4
排骨剁成小块，清洗后放入冷水中加葱段姜片焯血水，冲洗干净备用。
3/4
锅内倒入少许油，放入葱花炒香，放入排骨和适量水大火烧开放入泡发的鱼鳔中小火炖50分钟。
4/4
锅内撒入盐、味精调味即可。
