煮豌豆需要放盐和食用油。
因为豌豆本身的味道比较淡，为了提升口感和美味度，需要在煮豌豆的过程中加入适量的盐来调味，同时，在加盐之前或之后，也可以适量加入食用油，如橄榄油、花生油等，使得豌豆更加香滑可口。
此外，根据个人口味，还可以加入其他调料，如葱姜蒜、胡椒粉等，来使得煮豌豆更加丰富多样。
放花椒 ，盐 ，葱 ， 姜 ，
步骤
1.新鲜带皮豌豆。
2.用水清洗干净。
3.锅里面放水，把洗干净的带皮豌豆放进去。
4.放入盐、花椒、葱和姜。
5.盖上锅盖大火20分钟。
6.煮熟后放到盆子里面泡几分钟，好入味。
7.装盘吃之。不要蜕皮，最好的吃法是用嘴一鲁的豆子都到嘴里面了，香啊！一会就都剩豌豆皮了哈哈！
