用料
猪梅肉 500克
大蒜 1头
大喜大牛肉酱 1包
蒜香猪肉的做法步骤
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
蒜拍碎切碎，梅肉洗净直接放锅里，肉上撒蒜碎，倒入整袋黑胡椒酱。
步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
锅开小火，半小时肉翻面，将肉焖熟，切片，蘸酱料食
步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
此菜注意不加水不加盐，小火焖熟。
蒜香猪肉的小贴士
不用水小火将肉焖熟
蒜香猪肉是一道美味可口的家常菜，以下是一种常见的做法：
所需食材：
- 猪肉（里脊肉或五花肉）：适量
- 大蒜：适量
- 生姜：适量
- 青红椒：适量
- 料酒：适量
- 生抽：适量
- 盐：适量
- 白糖：适量
- 淀粉：适量
- 食用油：适量
制作步骤：
1. 将猪肉洗净切成薄片或丝，放入碗中，加入料酒、生抽、盐、白糖和淀粉，搅拌均匀，腌制 15-20 分钟。
2. 大蒜和生姜切末，青红椒切成小块备用。
3. 热锅凉油，放入腌制好的猪肉，煸炒至变色后盛出备用。
4. 锅中再加入少许油，放入蒜末和姜末爆香。
5. 加入青红椒块翻炒均匀。
6. 放入炒好的猪肉，继续翻炒均匀。
7. 最后加入适量的盐调味，翻炒均匀即可出锅。
小贴士：
1. 猪肉腌制时，可以根据个人口味调整调料的用量。
2. 煸炒猪肉时，要掌握好火候，避免炒过头导致肉质变老。
3. 青红椒可以根据个人口味选择，喜欢吃辣的可以选择辣一些的品种。
4. 可以根据个人喜好加入其他蔬菜一起炒制，增加营养和口感。
以上是一种简单的蒜香猪肉做法，你可以根据自己的口味进行调整和创新。希望你能享受这道美味的菜肴！
