答：黄瓜香鱼学名叫池沼公鱼。
池沼公鱼属鲑形目，胡瓜鱼科，公鱼属。俗称：黄瓜鱼。英文名：Pond smelt。体细长稍侧扁，头小而尖，头长大于体高。口大，前位，上、下颌及舌上均具有绒毛状齿。上颌骨后延不达眼中央的下缘，眼大。鳞大，侧线不明显。
黄瓜香鱼学名：池沼公鱼，东北地区叫它黄瓜鱼 。只生长在水质清晰的江口咸淡水区或者是大江的下游水域中，喜在岸边游动，当水温升高时便游向支流。
黄瓜香这种小鱼很有意思，虽然个儿小，但肉厚刺软，无小刺，多脂。口感筋道，最省事的地方就是肠子和内脏很小，小的跟针尖相似。免摘！不像别的小杂鱼，收拾起来太费事。
