生手擀面冷藏能放多久（手擀面可以放冰箱冷冻保存吗）

生的手擀面可以放冰箱冷藏1到2天，两天吃不完可以放冷冻室冷冻放15天左右。面粉里打两个鸡蛋増加韧性，和成稍硬点的面团醒一会，擀成薄薄的面片切成细细的面条，撒上少许干面粉防止沾连抖开即可，最好是现做现吃。

生手擀面二放冷藏室如果冰箱冷藏室设置的温度3一5度恒温，一般把刚刚和面略硬，用幹面杖手幹好的鲜面条，均匀的撒上干面粉，使鲜面条不互相粘连，放入保鲜盒中密封好，可放置在冰箱冷藏室3一5天。