海带要煮多久才能够食用（海带吃之前要不要开水煮一下）

煮5分钟能熟，

海带又名纶布、昆布、江白菜，是多年生大型食用藻类，其叶片为表皮、皮层和髓部组织所组成，叶片宽大厚实，下部有孢子囊，具有黏液腔，可分泌滑性物质，相比其他蔬菜而言其煮制的时间相对较久一些，一般水发后的大海带片需要在水开后煮5分钟才能熟，而切好的细海带丝，只需焯水1分钟左右就能熟。

在通常情况下，海带一般要煮20分钟左右的时间才能食用。煮的时间比较长一点，海带才会烂，吃了以后才不会伤胃。海带含有丰富的碘