鹿茸太硬家里切片的方法;是先蒸后切即可。
鹿茸切片其实非常的简单,只需要先将鹿茸软化再切即可。我们可以先准备一个蒸笼并将鹿茸放入其中蒸,等锅中的水沸腾之后继续将鹿茸焖一到一个半小时,这样差不多软化成功,可以直接切片了。