吃菠菜到底是用水焯一下好 还是不用水焯好（菠菜是开水焯还是凉水焯）

还是用水焯一下好。理由是菠菜在它的生长过程中肯定是要打农药的。焯水可以去掉很多的农业保留。而不焯水直接炒菜就把农药直接吃下去了。对身体不好。