1. 选好品种：选择皮厚、肉质紧密、水分少的萝卜品种，如青皮萝卜、白萝卜等。
2. 切顶去叶：将萝卜顶部的叶子去掉，这样可以减少水分蒸发，保持萝卜的新鲜度。
3. 晾晒：将萝卜放在阳光下晾晒1-2天，让萝卜表面的水分蒸发，这样有助于延长萝卜的保存时间。
4. 储存环境：将晾晒好的萝卜放入纸箱或保鲜袋中，放置在阴凉、通风、干燥的地方。注意不要放在直接受热的地方，如暖气片旁边。
5. 定期检查：每隔一段时间检查一下储存的萝卜，发现腐烂或变质的萝卜要及时挑出，避免影响其他萝卜的保存。
6. 温度控制：如果条件允许，可以将储存环境的温度控制在0-5摄氏度左右，这样可以更好地保持萝卜的新鲜度。
通过以上方法，萝卜可以保存几个月甚至更长时间。不过，建议在购买萝卜时，尽量按照家庭需求进行购买，以保持萝卜的新鲜口感。
1
把萝卜晾晒一天，待外界气温降至一度到两分钟时将萝卜碧入聚乙烯塑料袋中密封
2
或采用白天将萝卜扎起来，晚上打开储存
3
储存萝卜应将有伤口、裂口、病虫害的萝卜挑出来
4
高温和高温的环境条件都不利于萝卜储存，因此萝卜储存温度，应该控制在零到五度
