鸡冠油是猪身上的油,形状类似鸡冠,所以叫鸡冠油,不建议吃鸡冠油中间的淋巴,因为淋巴是免疫器官,会含有大量病菌,淋巴细胞里面都是寄生虫(主要是涤虫),建议不吃,有的细菌没杀死的会在人体内生存,有可能影响健康,本身来说也没有什么营养,所以最好不要吃。 猪身上的鸡冠子油能吃,但是不要过量食用,脂肪含量很高。
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鸡冠油是猪身上的油,形状类似鸡冠,所以叫鸡冠油,不建议吃鸡冠油中间的淋巴,因为淋巴是免疫器官,会含有大量病菌,淋巴细胞里面都是寄生虫(主要是涤虫),建议不吃,有的细菌没杀死的会在人体内生存,有可能影响健康,本身来说也没有什么营养,所以最好不要吃。 猪身上的鸡冠子油能吃,但是不要过量食用,脂肪含量很高。